加工配方-五色田---服务3年-酱花生仁加工配方

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所---油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

日常生活中，花生是人们常食用的一种食物，鱼骨花生加工配方，而一般人们食用的大都是煮制入味过后的花生，也就是加工过后的花生。在很早之前，酱花生仁加工配方，人们就通过蒸锅的方法来对花生进行煮制加工，从而使得花生的口味---，这是传统的煮制花生方法。

但是呢，采用这种方法煮制花生存在着两大问题，一是能耗大、污染大，蒸锅煮制花生，一般采用木炭或燃煤燃烧产生的热能，在燃烧过程中会产生大量的废气，而且燃烧产生的热能的利用率是很低的；二是蒸煮过程中，往往需要向蒸锅中添加香精香料，而香精香料极易随着高温分解蒸发，从而使得香精香料的浪费与极低的入味效果。正是这些问题的存在，使得该种方法制作出的花生口味一般。

为了降低能耗，提高香精香料的利用率，制作出---吃的花生，人们在基于传统蒸锅煮制花生的基础上，研发出了花生煮制入味机。花生煮制入味机是一种使用能源进行工作的设备，工作几乎不会产生污染，且能耗低，煮制、入味两步分开进行操作，很大程度提高香精香料的利用滤，且加工效率较高，能够快速加工制作出好吃的花生。

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电磁炒货机的维护与保养：

日维护保养：

1、每天用柔软棉布对设备进行擦拭，以保持外观整洁。

2、每天开机前检查气源三联件，蛋黄花生加工配方，当油位不足时加润滑油，并将存水排出。

3、每天清理集尘箱内的绒絮，------的通风，使设备发挥---的烘干效果。

每月定期月维护保养注意事项：

1、打开后箱盖，用柔软棉布清洁设备的内部。

2、对轴承等运动件加注润滑油，以减少摩擦。

3、检查皮带张紧力，调整皮带轮。

4、对震动后容易造成松动和脱落的部位，包括电气线路、门的摇臂、管道连接处等进行坚固。

不定期维护检查工作：

1、检查机座的固定螺栓是否松动并坚固。

2、检查支承弹簧连接松紧情况并时行调整。

3、检查设备的接地情况并------。

4、检查电脑板的控制、风轮、热交换器的灵活程度。

5、对设备上温度表等仪表送当地技术---局计量。