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     逢年过节家中的零食怎么能少的了坚果，坚果也是很多女孩---的零食。据说身材爆好的---，每天的零食就是坚果。--- 一直保持着---的饮食习惯，---喝咖啡或茶，可乐也不喜欢，他夜间的零食就是七颗小小的咸杏仁。不是六个也不是八个，就是---好七个。

坚果按照原料来源来分，可以分为树坚果类和果实种子类。

树坚果类：例如榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果类，还有松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果等。

果实种子类：例如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

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麻辣酥脆花生

主料：花生250g；辅料：辣椒20个，花椒粒10g，大料2个，冰糖1块，小l茴香5g；配方：1.花生用开水煮下去皮2.姜片，大料，冰糖，小l茴香，花椒粒放入调料盒中3.锅中放水，调料盒，放入花生煮半小时，辣椒剪断4.剪好的辣椒中放入花椒粒，浸泡一分钟（温水），捞出，放入油锅炸到辣椒微微变色捞出5.冻好的花生倒进炸完辣椒花椒的七八成热的油锅炸至花生浮起，后续油温不要过低，否则花生会沁油6.花生捞出稍凉7.把辣椒花椒和炸好的花生放入锅中，加盐，炒匀8.放入瓷器中等凉在吃，不然不酥脆温馨小提醒花生要放冷冻室冻---，这样等一会就会酥脆！